KATEGORİ ARŞİVİ

  • Lutenitsa tarifi

    Yaz sonuna doğru taze kırmızı biberleri kilo kilo alan Bulgaristan göçmeni kadınlar kış için hazırlık yapacak demektir. İçinde patlıcan, havuç, domates, kırmızı biber ve envaiçeşit besin bulunan kahvaltılık salça hazırlayacaktır. İşte o kahvaltılık salça da lutenitsadır. […] More