KATEGORİ ARŞİVİ

  • Enginar dolması tarifi

    Bahar aylarının gelmesiyle özlem duyduğumuz sebzelere de kavuşmaya başladık. Bunlardan biri de enginar. Mevsimi gelmişken sık sık tüketmenizi önerdiğimiz özellikle de karaciğer için faydalı vitamin deposu enginarın harika bir tarifiyle karşınızdayız. İşte sofralarınıza baş tacı […] More

  • Sosyete mantısı tarifi

    Telaffuz edildiğinde bile ağızları sulandıran enfes yemeklerden biridir mantı. Sevmeyeni yoktur fakat yemesi ne kadar keyifliyse yapılışı bir o kadar emek ve zaman ister. Tarifimiz mantının uğraştırıcı yani hamur açmalı, yoğurmalı kısımlarının olmadığı son derece pratik […] More

  • Tavuklu noodle tarifi

    Çin mutfağının en popüler yemeklerinden biridir noodle. Bu tarifimizde Çin yemeklerinde sıkça kullanılan tavuk eti de bulunuyor. Karşınızda Çin restoranlarını aratmayacak tavuklu noodle tarifi… Tavuklu noodle tarifi Çin mutfağının çoğu yemeği sebzeli olarak yapılır. Tavuklu […] More

  • Enerji barı tarifi

    Yaza girmeden istediğimiz kiloya ulaşmış olsak da yaz boyunca formumuzu korumak isteriz. Fakat tatiller ve güzel havalarda yapılan geziler sayesinde bu çok da kolay değildir. İpin ucunu kaçırdığınız tatillerin ya da hafta sonlarının ardından yemeklerle […] More

  • Sabuniye helvası

    Yüzlerce yıllık incelikli bir mutfak kültürüyle ortaya çıkan ve her tarifi adeta lezzet sanatının bir örneği olan Osmanlı Mutfağı’nın tatlılarından helva-i sabuni, bugünkü adıyla sabuniye helvası Ramazan sofralarınıza çok yakışacak… Sabuniye helvası Sabuniye helvası tarifi […] More

  • Sebzeli kiş tarifi

    Sebzeleri, kiş hamuru ve kaşar peynirinin eriyen güzelliğiyle birleştirerek tek dilimle yetinebilmeyi pek mümkün kılmayan bir tart ortaya çıkarıyoruz. Özel lezzetiyle sebzeli kiş tarifi kahvaltı sofralarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirecek… Sebzeli kiş tarifi Sebzeli kiş tarifi için […] More

  • Sütlü balık tarifi

    İzmir’in yöresel tatlarından biri olan sütlü balık tarifi, fırında yapılan çok lezzetli bir yemektir. Harika sosuyla yiyen herkesi kendine hayran bıraktıran sütlü balık tarifini bir kere denedikten sonra, bu yemeğin vazgeçilmezleriniz arasına gireceğinden şüpheniz olmasın… […] More