Malaga ilginç görüntüsüyle ve ismiyle kalbinizi fethederken yerken de bitmesini istemeyeceğiniz bir tatlı. Harika kekinin yanındaki muz, pastacı kreması, fındık, bitter, sütlü ve beyaz çikolata gibi pek çok malzemeyle misafirlerinizin beğenisini kazanacağınızdan şüpheniz olmasın. İşte […] More
Geleneksel bir Kırım Tatar yemeği olan ve başta Eskişehir olma üzere Anadolu’nun pek çok yerinde değişik malzemelerle hazırlanan çiğ böreğin seveni çoktur. Puf puf ve çıtır çıtır çiğ börek tarifi için buyrun yazımızın devamına… Çiğ börek […] More
Beyti kebabı, kebap dünyasının en yaratıcı lezzetlerinden biridir. Dünya çapında üne kavuşarak birçok restoranın menüsünde yer alan bu nefis kebabın ismini aslında onu ilk yapan ustası Beyti Güler’den aldığını biliyor muydunuz? Üzerine gezdirilmiş domates ve yoğurt […] More
İtalyan mutfağının bize en güzel hediyelerinden biri olan lazanya; peynir, domates sosu veya bir tür et sosu olan ragù ile yapılır. Bizim damak zevkimize oldukça yakın bir lezzete sahip olan lazanya, bulunduğu sofralarda tadına bakmadan […] More
Waffle, Belçika’dan gelerek nefis hamuru ve üzerindeki çeşitli meyveleri sayesinde kısa sürede birçok hayrana sahip olmuş bir tatlıdır. Üzerine erimiş çikolatanın yanı sıra çerez, fındık ve fıstık da ilave edilmesiyle adeta reddedilmesi zor bir boyuta ulaşır. […] More
Rus mantısı pelmeni, tatlı ve tuzlu olarak iki farklı biçimde hazırlanır. Tatlı olanın içine meyveli bir sos koyulur ve üzerine biraz şeker serpilir. Tuzlusu ise sade, peynirli veya kıymalı olarak yapılır. Çoğunlukla sade yenilen pelmeniye […] More
Brownie birçok kafe ve restoranın menüsünde bulunur ve genelde de en çok tercih edilen tatlılar arasında ilk sıradadır. Bu kadar hayranı olan, görüntüsüyle, kokusuyla ve en çok da tadıyla damaklara şenlik yaşatan brownie’yi aratmayacak enfes […] More