Kategoriler
Beslenme

Yeşil mercimeğin faydaları

Beslenme açısından mercimeğin kendine ait farklı bir gücü vardır. Mercimek potasyum, kalsiyum, çinko, niasin ve K vitamini için çok iyi bir kaynaktır. Ayrıca diyet lifi, yağsız protein, folat ve demir açısından da zengindir. Yapılan araştırmalara göre, mercimek tüketimi pek çok ciddi sağlık sorunlarının riskini de azaltıyor. Yeşil mercimek, mercimek türleri arasında genel olarak en çok kullanılanıdır. […]