KATEGORİ ARŞİVİ

  • Baniçka tarifi

    Türkiye’nin neresinde olursanız olun bir restoranın camında eğer baniçka yazıyorsa büyük ihtimalle o restoranı Bulgaristan göçmeni işletiyordur. Dikdörtgen şeklinde servis edilen bu böreğin içinde lor peyniri bulunur. Yufkası geleneksel yufkalardan biraz daha kalındır ve üzeri […] More