KATEGORİ ARŞİVİ

  • Pelmeni tarifi

    Rus mantısı pelmeni, tatlı ve tuzlu olarak iki farklı biçimde hazırlanır. Tatlı olanın içine meyveli bir sos koyulur ve üzerine biraz şeker serpilir. Tuzlusu ise sade, peynirli veya kıymalı olarak yapılır. Çoğunlukla sade yenilen pelmeniye […] More

  • Glutamin zengini besinler

    Sağlıklı bir yaşam için gerekli olan en önemli amino asitlerden biri glutamindir. Yapılan araştırmalar bu değerli asidin bağışıklığı artırdığını, kas kaybını önlediğini, hastalıklara veya yaralanmalara oldukça iyi gelmesi nedeniyle de kasların iyileşmesini hızlandırdığını ve sindirimi […] More

  • Taco tarifi

    Taco, farklı çeşitleri olan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Başka bir ülke mutfağına ait olsa da tadı Türk yemeklerini aratmamaktadır. Yapımında tortilla, et, peynir ve çeşitli sebzeler kullanılır. Yeni ve farklı bir tarifi denemek kimin hoşuna […] More

  • Buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler

    Gıdaların uzun süre dayanmaları için buzdolabında saklanmaları gerektiği bilinen bir gerçek. Ancak bazı yiyecekler buzdolabına girdikten sonra değişebiliyor, ilk andaki tatlarını ve tazeliğini yitirebiliyorlar. Çok zorunlu olmadıkça buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler hangileri bu yazımızın konusu… […] More