Ege mutfağının lezzetlerinden biri olan balık köftesi kefal, mezgit veya levrek gibi beyaz etli balıklardan yapılmaktadır. Kullanılacak olan malzemeler dört kefal balığı, iki kuru soğan, iki yemek kaşığı kuş üzümü, iki yemek kaşığı dolma fıstığı, bir demet maydanoz, bir demet dereotu, bir limon kabuğu rendesi, bir defne yaprağı, üç yumurta, yarım bayat ekmek içi, tuz […]
Kategoriler
Balık köftesi tarifi
