KATEGORİ ARŞİVİ

  • Fliya böreği tarifi

    Kosova göçmeni Arnavutların yoğun olarak yaşadığı Tokat’ın Niksar ilçesinde yapılan fliya böreği, misafir ikramlarının vazgeçilmez lezzetleri arasındaki yerini koruyor. Kosova’dan göç ederek 1912 yılında Niksar’a yerleşen Arnavutlar, en önemli lezzetlerinden fliya böreğini özellikle misafirlerine ikram için yapmayı sürdürüyor. Hazırlanışı zahmetli […] More