Kategoriler
Genel Yemek Tarifleri

Makarna salatası tarifi

Makara salatası lezzeti ve kolay yapımıyla ziyafet sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Küçük büyük herkesin severek yediği, makarna salatasını, zevke göre farklı malzemelerle ve farklı soslarla değişik çeşitlerde hazırlamak da mümkündür. İşte kısa zamanda hazırlayabileceğiniz lezzetli ve doyurucu makarna salatası tarifi… Makarna salatası tarifi Makarna salatası tarifi için gerekli malzemeler yarım paket küçük (yüksük,boncuk) makarna, bir su bardağı […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Sosyete mantısı tarifi

Telaffuz edildiğinde bile ağızları sulandıran enfes yemeklerden biridir mantı. Sevmeyeni yoktur fakat yemesi ne kadar keyifliyse yapılışı bir o kadar emek ve zaman ister. Tarifimiz mantının uğraştırıcı yani hamur açmalı, yoğurmalı kısımlarının olmadığı son derece pratik bir mantı çeşidi. Huzurlarınızda mutfakta kısıtlı zaman geçirebilecek hanımlar için gerçek mantıyı aratmayan tadıyla sosyete mantısı tarifi… Sosyete mantısı tarifi Sosyete […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Sabuniye helvası

Yüzlerce yıllık incelikli bir mutfak kültürüyle ortaya çıkan ve her tarifi adeta lezzet sanatının bir örneği olan Osmanlı Mutfağı’nın tatlılarından helva-i sabuni, bugünkü adıyla sabuniye helvası Ramazan sofralarınıza çok yakışacak… Sabuniye helvası Sabuniye helvası tarifi için gerekli malzemeler 300 gram tatlı badem, 200 gram tereyağı, bir su bardağı buğday nişastası, iki su bardağı su ve […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Ev yapımı limonata tarifi

Yaz sıcaklarında yemekten çok aradığımız şey, bizi serinletecek buz gibi içeceklerdir. İlk akla gelenlerden biri de limonatadır. Bizi çocukluğumuza götüren ev yapımı limonatanın yerini ise hiçbir şey tutamaz. Yazımızda buzdolabında serin serin saklayabileceğiniz adeta klima etkisi yaratacak ev yapımı limonata yapımının inceliklerini anlatıyoruz… Ev yapımı limonata tarifi Bir zamanlar sadece tek başına içilirken şimdilerde soğuk […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Sütlü balık tarifi

İzmir’in yöresel tatlarından biri olan sütlü balık tarifi, fırında yapılan çok lezzetli bir yemektir. Harika sosuyla yiyen herkesi kendine hayran bıraktıran sütlü balık tarifini bir kere denedikten sonra, bu yemeğin vazgeçilmezleriniz arasına gireceğinden şüpheniz olmasın… Sütlü balık tarifi Sütlü balık tarifi için gerekli malzemeler bir kilo balık filetosu (mezgit / çipura / levrek / lagos), […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Humuslu ve pastırmalı enginar tarifi

Tam da mevsimindeyken tadı damağınızda kalacak farklı bir lezzet olan humuslu ve pastırmalı enginar tarifi ile karşınızdayız. Enginarın sadece lezzeti ile değil aynı zamanda sağlığa, özellikle de karaciğere, olan yararları nedeniyle de şu dönemde mutlaka tüketilmesi gereken bir sebze olduğunu unutmayın… Humuslu ve pastırmalı enginar tarifi Humuslu ve pastırmalı enginar tarifi için kullanacağımız malzemeler 500 […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Dondurmalı böğürtlenli pasta tarifi

Davetleriniz ve doğum günleri gibi özel günleriniz için görüntüsü ve tadıyla karşı konulmaz güzellikte bir pasta tarifine ne dersiniz? İşte size hem hazırlık süresi kısa hem de yapımı oldukça pratik dondurmalı böğürtlenli pasta tarifi… Dondurmalı böğürtlenli pasta tarifi Dondurmalı böğürtlenli pasta tarifi için kullanacağımız malzemeler 150 gram (10 çorba kaşığı) margarin ya da tereyağ, bir […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Peynirli açma tarifi

Pastanelerin ve fırınların demirbaşı olan açma, mis gibi kokusuyla ve yumuşacık hamuruyla bizi kendine hayran bırakır. Çocukluğumuzun en güzel hatıralarından biri olan bu enfes kokuyu evinizde yaratarak ev halkını ve misafirlerinizi kendinize hayran bırakmak istemez misiniz? Cevabınız evet ise aşağıda paylaştığımız peynirli açma tarifi tam size göre… Peynirli açma tarifi Peynirli açma tarifi için gerekli […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Karides güveç tarifi

Balık yenilen sofraları ziyafete dönüştüren vazgeçilmez ara sıcaklardan biridir karides güveç. Sotelenmiş sebzeler ve baharatlarla harmanlanan karidesler güvecin içine girerek üzerindeki kızarmış kaşar peynirle karşı konulmaz bir hal alır. Bu nefis yemeği evinde denemek isteyenler için harika bir karides güveç tarifi ile karşınızdayız… Karides güveç tarifi Bir öğün olarak tüketilebilecek lezzete ve doyuruculuğa sahip nefis […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Peynirli patatesli kruvasan tarifi

Fransız mutfağında çıkıp tüm dünyaya yayılmış lezzetlerden biri olan kruvasanın Türk mutfağına uyarlanmış bir örneği olan peynirli patatesli kruvasan tarifi ister çay saatleriniz ister kahvaltı veya atıştırmalık için harika seçenek… Peynirli patatesli kruvasan tarifi Peynirli patatesli kruvasan tarifi için gerekli malzemeler iki adet orta boy haşlanmış patates, iki çay kaşığı tuz, bir adet yumurta, yarım su […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Analı – kızlı köfte tarifi

Bu yazımızda sizleri Malatya’nın yöresel tatlarından biri olan Analı – kızlı köfte tarifi ile buluşturuyoruz. Analı – kızlı köfte, çorba formunda olmasına rağmen başlı başına ana yemek gibi tüketilebilen oldukça doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Analı – kızlı köfte tarifi Analı – kızlı köfte tarifi için gerekli malzemeleri hamuru, iç harcı ve sosu için ayrı ayrı vereceğiz. […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Kinoalı tabule tarifi

Bu yazımızda sizi bol yeşillikli, sağlıklı ve lezzetli bir salata olan Kinoalı tabule tarifi ile buluşturuyoruz. Lübnan mutfağının en ünlü salatalarından biri olan tabule, genellikle bulgur ve çok ince doğranmış sebzelerle hazırlanarak limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı ile lezzetlendirilir. Tabule, bu tarifte bulgur yerine yağ oranı düşük ve besleyici özelliği fazla kinoa ile hazırlanarak adeta […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Boşnak böreği tarifi

Bu yazımızda sizi Boşnakların en meşhur yemeklerinden biri olan Boşnak böreği tarifi ile buluşturuyoruz. Basit gibi görünse de, el mahareti isteyen ve Pita olarak da bilinen bu lezzetli börek, annelerin kızlarına öğrettiği miras gibi bir gelenektir. Boşnak kayınvalidelerin de gelinlerinde  en dikkat ettikleri özelliklerden biri lezzetli Pita yapmalarıdır. Eski Yugoslavya’da Perşembe ve Pazar geceleri yenen Boşnak […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Sebze graten tarifi

Bu yazımızda sizi sebze sevmeyenlerin bile iştahını açacak Sebze graten tarifi ile buluşturacağız. Kış sebzeleriyle hazırlanan bu enfes lezzetteki grateni misafirlerinizle ve ailenizle birlikte paylaşacağınız keyifli sofralar için hazırlayabilirsiniz. Sebze graten tarifi Hem yapması çok kolay hem de çok lezzetli Sebze graten tarifi için kullanacağımız malzemeler yarım kilogram doğranmış ıspanak, yarım kilogram kereviz, iki adet doğranmış […]

Kategoriler
Yemek Tarifleri

Ahududu soslu cheesecake tarifi

Yazımızda sizi çay saatlerinizi şenlendirecek veya kahvenizin yanına en yakışacak tatlılardan biri olan ahududu soslu cheesecake tarifi ile buluşturuyoruz. Evlerden daha çok dışarıda yemeyi tercih ettiğimiz tatlıların başında cheesecake gelir. Cheesecake yaygın olarak çikolata sosuyla yapılsa da meyve soslu cheesecake‘lerin de müptelaları oldukça fazladır. Bunlardan biri de ahududu soslu cheesecake‘tir… Ahududu soslu cheesecake tarifi Ahududu […]