KATEGORİ ARŞİVİ

  • Ramen tarifi

    Uzak Doğu kökenli olan ramen, çorba içinde sunulan eriştenin Japonca ismidir. Genellikle çorbası et suyuyla yapılarak dilimlenmiş et, kurutulmuş deniz yosunu, kamaboko, yeşil soğan ve mısır gibi malzemelerle birlikte servis edilen proteini bol bir yemektir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan ve  bu yemeğin genel […] Devamını oku

  • Kuskus tarifi

    Kuskusu diğer besin öğeleri arasında yer alan bulgur, makarna veya piriçden ayıran yönleri vardır. Aslında makarnaya benzer şekilde pişirilir veya kavrulur. Bunun yanı sıra sote edilmiş sebzeler ile birleştirerek salatasını tercih edebilirsiniz. Bu yazımızın konusu kuskus tarifi… Kuskus tarifi Malzemeler Bu tarifimiz için gerekli malzemeler; 500 […] Devamını oku

  • Etli türlü tarifi

    Yaz aylarında en çok sevdiğimiz ve tükettiğimiz yemeklerden birisi de etli türlüdür. Bol malzemeyle yapılan bu yemek çok pratik bir tariftir. Özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu tarif sofralarınıza şenlik getirecektir. Bu konumuzun ismi etli türlü tarifi… Etli türlü tarifi Malzemeler Bu tarifimiz için gerekli […] Devamını oku

  • Çin böreği tarifi

    Dünyanın birçok yerindeki restoranların menüsünde bulunan Çin böreği, içi sebzelerle dolu, hafif ve çıtır çıtır bir börektir. Tavuklu veya kıymalı olarak da hazırlanabilir. Güllaç yapraklarına benzetilen özel pirinç yufkalarıyla hazır hale getirilen Çin böreği hazır yufkayla hazırlanıp hafif olması için fırında da pişirilebilir. Tadına doyamayacağınız Çin böreği […] Devamını oku

  • Tavuk fajita tarifi

    İspanyolca’da “etin en güzel yeri” anlamını taşıyan fajita, buğday veya mısır unuyla yapılan tortilla ekmekleriyle sunulan bir yemektir. Jülyen şeklinde dilimlenen bonfile etiyle yapılan fajita tavuklu, deniz ürünlü ve karışık olarak da hazırlanabilir. Bu yazımızda sizleri nefis bir tavuk fajita tarifi ile buluşturuyoruz… Tavuk fajita tarifi […] Devamını oku

  • Paella tarifi

    Çoğunlukla deniz mahsulleri ağırlıklı yapılan paella, İspanyol mutfağına ait çeşnili bir pilavdır.  Midyeli, kalamarlı, karidesli ve safranlı geleneksel çeşidinin yanı sıra yöreye göre değişen tavuk, av hayvanları, sucuk, sosis gibi ürünlerle de yapılabilir. Yazımızdaki deniz mahsullü paella tarifi ile sevdiklerinize unutulmayacak bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Paella tarifi […] Devamını oku

  • Gnocchi tarifi

    İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bu lezzet, soslu servis edilmesi ve hamur işi olması sebebiyle mantı ya da makarnaya benzetilir. Farkı hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunmasıdır. Gnocchi, marketlerde hazır olarak satılsa da evde kolaylıkla hazırlayarak dilediğiniz sosla pişirebileceğiniz bir yemektir. Dünya mutfağına ilgi duyuyor ve özellikle […] Devamını oku