KATEGORİ ARŞİVİ

  • Turşunun sağlığa faydaları

    Toplum olarak çok severek tükettiğimiz gıdalar arasında yer alan turşu; salatalık, lahana, biber, havuç, yeşil domates, soğan, sarımsak, lahana yaprağı, kereviz yaprağı ve sirke suyu gibi sağlığa faydalı besinlerle yapılmaktadır. Hem yağ içermediği hem de neredeyse kalorisiz besinlerden oluştuğu için zayıflama amacıyla da tüketilebilir. Turşu özellikle […] Devamını oku

  • Mutfakta işinize yarayacak pratik çözümler

    Evde en fazla vakit geçirdiğiniz alanlardan biri olan mutfakta işinizi kolaylaştıracak ve geçirdiğiniz vakti keyifli hale getirecek pratik çözümler… Lavabo tıkanıklığı Gün boyunca hem gıdalarımızı hem de bulaşıklarımızı yıkamak için sık sık kullandığımız mutfak lavabosunun tıkanması çok defa karşılaştığımız bir durumdur. Böyle bir durumda lavaboyu […] Devamını oku

  • İyi çay demlemenin püf noktaları

    Çay demlenmeyen bir ev, çaysız bir kahvaltı, akşam muhabbeti, arkadaş ya da iş toplantısı düşünülemez. Hem evlerde hem de restoranlarda her yemeğin üzerine çay ikram edilir.  Evlerde ve iş yerlerinde ocağın üstünde mutlaka bulunan bir çaydanlık ve ince belli bardaklar çayın hayatımızdaki öneminin en büyük […] Devamını oku

  • İş yerinde diyeti bozmamak için sağlıklı beslenme önerileri

    Detaylar bir diyette çok önemlidir.  Örneğin spor salonunda harcadığınız efor kadar gün boyunca ne yediğiniz de önemlidir. Unutmayın ki günde yapacağınız birkaç kaçamak size yüzlerce kalori aldırır. Bu yüzden özellikle çalışma alanınızda yediklerinizi kontrol altında tutmak diyetinizin başarıya ulaşmasında büyük paya sahip olur . Diyetinizi […] Devamını oku

  • Et yemekleri ile ilgili püf noktaları

    Ette bulunan protein, vitamin ve mineraller beslenmemizde büyük önem taşır. Türk mutfağında onlarca çeşidi olan et yemekleri ise sofralarımızın baş tacı olmasının yanında yapımına en fazla özen gösterdiğimiz yemeklerin başındadır. İşte sizler için derlediğimiz etler ve et yemekleriyle ilgili önemli püf noktaları… Aldığınız kıymanın tamamını tüketemeyecekseniz, soğanla […] Devamını oku

  • Vitamin deposu ıspanağın faydaları

    Anayurdu Kafkasya,İran, Afganistan ve Türkmenistan olan ve ülkemizde de bol bol üretilen ve tüketilen sebzelerden biri olan ıspanak, diğer yapraklı sebzelere göre daha çok protein ve demir içerir. Türk mutfağında da önemli bir yeri olan ıspanağın körpe olanları çiğ olarak salatalara katılıp yenildiği gibi çorbası, […] Devamını oku

  • Kestanenin faydaları nelerdir?

    Kış aylarının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biri olan kestane, çok sağlıklı ve besleyici bir gıdadır. Kestane nişastalı yapısından dolayı yemeklerde lezzet verici ve kıvam arttırıcı olarak da kullanılır. Kestane kayıngillerden ılıman iklimlerde yetişen, 25-30 metre kadar yükselebilen, kışın yapraklarını döken ve özellikle kuzey Anadolu ormanlarında yetişen […] Devamını oku