KATEGORİ ARŞİVİ

  • Ajvar sos tarifi

    Balkan ülkelerinde oldukça popüler olan ajvar; közlenmiş patlıcan, domates ve kırmızı biberden genellikle evlerde yapılan bir tür kahvaltılık sostur. Özellikle kahvaltılarda, hamur işleriyle, et ve pilav yemeklerinin yanında tüketilmesinin yanı sıra, ekmek üzerine sürülerek veya cips sosu olarak da kullanılır. Bu yazımızda ajvar sos tarifi ile sizi buluşturuyoruz. Ajvar sos tarifi Malzemeler Tarif için gerekli malzemeler dört adet […] Devamını oku

  • Marlenka tarifi

    Ermeni topraklarında doğarak bir zaman sonra Slav coğrafyasına giren marlenka, tadını şeker yerine baldan alan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Çekya ve Slovakya’da çok meşhurdur. Çay saatlerinizin ve özel günlerinizin baştacı olmaya aday yapımı oldukça kolay marlenka tarifi huzurlarınızda. Marlenka tarifi Kek için malzemeler Kekimiz için gerekli olan malzemeler; 100 gram şeker, 250 gram un, bir […] Devamını oku

  • Çiğ börek tarifi

    Geleneksel bir Kırım Tatar yemeği olan ve başta Eskişehir olma üzere Anadolu’nun pek çok yerinde değişik malzemelerle hazırlanan çiğ böreğin seveni çoktur.  Puf puf ve çıtır çıtır çiğ börek tarifi için buyrun yazımızın devamına… Çiğ börek tarifi Dış harcı için malzemeler Bu leziz tarifimiz için gerekli malzemeler bir adet yumurta, yarım yemek kaşığı yoğurt, bir yemek […] Devamını oku

  • Trileçe tarifi

    Önce Güney Amerika’dan Arnavutluk’a, oradan da ülkemize gelen ve özellikle son yıllarda iyice popülerliğini artıran trileçe kalplerimizde sağlam bir yer edindi. Her ne kadar zor gibi görünse de trileçe tatlısı püf noktaları bilindiği zaman kolaylıkla yapılabilen bir tatlıdır. İşte hem yapımı kolay hem de lezzetli trileçe tarifi… Trileçe tarifi Keki için malzemeler Beş adet yumurta, 10 […] Devamını oku

  • Peynirli tavuk tarifi

    Peynirli tavuk tarifi, acılı yemekleriyle nam yapmış Kore mutfağının acı ve peynirin mükemmel birlikteliğiyle ortaya çıkan bir yemeğidir. Kore mutfağının olmazsa olmazları acı, peynir ve gochujangdır. Acıya düşkün biz Türklerin damak tadına oldukça uyan bu leziz tarifi mutlaka deneyin… Peynirli tavuk tarifi Malzemeler Tarifimiz için gereken malzemeler; 900 gram küp küp kesilmiş tavuk göğsü, 2 – 3 […] Devamını oku

  • Tantuni tarifi

    Et yemekleri denilince akıllara birçok seçenek gelse de çoğumuz için Mersin’e has etli bir dürüm çeşidi olan tantuninin yeri ve tadı bambaşkadır. Tantuni, ekmek arasında ya da lavaş içinde dürüm olarak yenilir. Canınız tantuni çektiğinde dışarı çıkmak yerine kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Ağzı şimdiden sulananlar için huzurlarınızda nefis tantuni tarifi… Tantuni tarifi Malzemeler Bu tarifimizin […] Devamını oku

  • Beyti kebabı tarifi

    Beyti kebabı, kebap dünyasının en yaratıcı lezzetlerinden biridir. Dünya çapında üne kavuşarak birçok restoranın menüsünde yer alan bu nefis kebabın ismini aslında onu ilk yapan ustası Beyti Güler’den aldığını biliyor muydunuz? Üzerine gezdirilmiş domates ve yoğurt sosunun altında yavaş yavaş yumuşayan lavaşlarla son derece etkileyici bir lezzete sahip bu özel kebabın nasıl yapıldığını merak edenler için […] Devamını oku