KATEGORİ ARŞİVİ

  • Sirloin steak tarifi

    Ülkemizde hız kesmeden artışını sürdüren et fiyatlarının farkındayız. Fakat buna rağmen kebapçı ve steak house gibi yerlerin dolup taşması enteresan gelmiyor değil. Gerçi tüketim sürdüğü için aynı yıl içerisinde açılan yeni steak house’ları görünce şaşırmamak gerek. Bu durumda bu gibi yerler açıldıkça kasaplar ayakta kalmaya devam ediyorlar. Tabii şimdi düşününce dışarıda ihtiyaç kadar yeyip fazla […] Devamını oku

  • Medovik pasta tarifi

    Bu kez Rusya ve Doğu Avrupa’da oldukça ünlü olan ve pek çok ismi olan medovik pastamıza geldik. Ballı hamurla beraber hazırlanan ve her katı tek tek ve ayrı olarak pişirilen, ortasında krema dolu leziz bir pasta Medovik. Yapımı zor olsa da sizlerin çok seveceği bir tarif olacak. Medovik pasta tarifi sizlerle birlikte… Medovik pasta tarifi […] Devamını oku

  • Malaga tarifi

    Malaga ilginç görüntüsüyle ve ismiyle kalbinizi fethederken yerken de bitmesini istemeyeceğiniz bir tatlı. Harika kekinin yanındaki muz, pastacı kreması, fındık, bitter, sütlü ve beyaz çikolata gibi pek çok malzemeyle misafirlerinizin beğenisini kazanacağınızdan şüpheniz olmasın. İşte dillere destan malaga tarifi… Malaga tarifi Keki için malzemeler Bu mükemmel tarifimizin keki için gerekli malzemeler; 60 gram bitter çikolata (en […] Devamını oku

  • Ramen tarifi

    Uzak Doğu kökenli olan ramen, çorba içinde sunulan eriştenin Japonca ismidir. Genellikle çorbası et suyuyla yapılarak dilimlenmiş et, kurutulmuş deniz yosunu, kamaboko, yeşil soğan ve mısır gibi malzemelerle birlikte servis edilen proteini bol bir yemektir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan ve  bu yemeğin genel olarak adına da ramen denilir. Japonya’daki hemen hemen her yöre […] Devamını oku

  • Kuskus tarifi

    Kuskusu diğer besin öğeleri arasında yer alan bulgur, makarna veya piriçden ayıran yönleri vardır. Aslında makarnaya benzer şekilde pişirilir veya kavrulur. Bunun yanı sıra sote edilmiş sebzeler ile birleştirerek salatasını tercih edebilirsiniz. Bu yazımızın konusu kuskus tarifi… Kuskus tarifi Malzemeler Bu tarifimiz için gerekli malzemeler; 500 gram kuskus, dört yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı tereyağı, bir adet orta […] Devamını oku

  • Etli türlü tarifi

    Yaz aylarında en çok sevdiğimiz ve tükettiğimiz yemeklerden birisi de etli türlüdür. Bol malzemeyle yapılan bu yemek çok pratik bir tariftir. Özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu tarif sofralarınıza şenlik getirecektir. Bu konumuzun ismi etli türlü tarifi… Etli türlü tarifi Malzemeler Bu tarifimiz için gerekli malzemeler; 500 gram kuzu eti, bir adet büyük boy soğan, dört […] Devamını oku

  • Çin böreği tarifi

    Dünyanın birçok yerindeki restoranların menüsünde bulunan Çin böreği, içi sebzelerle dolu, hafif ve çıtır çıtır bir börektir. Tavuklu veya kıymalı olarak da hazırlanabilir. Güllaç yapraklarına benzetilen özel pirinç yufkalarıyla hazır hale getirilen Çin böreği hazır yufkayla hazırlanıp hafif olması için fırında da pişirilebilir. Tadına doyamayacağınız Çin böreği tarifi huzurlarınızda. Çin böreği tarifi Malzemeler Bu tarifimiz için gerekli […] Devamını oku

  • Tavuk fajita tarifi

    İspanyolca’da “etin en güzel yeri” anlamını taşıyan fajita, buğday veya mısır unuyla yapılan tortilla ekmekleriyle sunulan bir yemektir. Jülyen şeklinde dilimlenen bonfile etiyle yapılan fajita tavuklu, deniz ürünlü ve karışık olarak da hazırlanabilir. Bu yazımızda sizleri nefis bir tavuk fajita tarifi ile buluşturuyoruz… Tavuk fajita tarifi Ana malzemeler Tarifimizin ana malzemeleri: Her biri 200 gram ağırlığında […] Devamını oku

  • Paella tarifi

    Çoğunlukla deniz mahsulleri ağırlıklı yapılan paella, İspanyol mutfağına ait çeşnili bir pilavdır.  Midyeli, kalamarlı, karidesli ve safranlı geleneksel çeşidinin yanı sıra yöreye göre değişen tavuk, av hayvanları, sucuk, sosis gibi ürünlerle de yapılabilir. Yazımızdaki deniz mahsullü paella tarifi ile sevdiklerinize unutulmayacak bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Paella tarifi Malzemeler Bu tarifimiz için gerekli malzemeler; iki adet orta boy kuru […] Devamını oku

  • Gnocchi tarifi

    İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bu lezzet, soslu servis edilmesi ve hamur işi olması sebebiyle mantı ya da makarnaya benzetilir. Farkı hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunmasıdır. Gnocchi, marketlerde hazır olarak satılsa da evde kolaylıkla hazırlayarak dilediğiniz sosla pişirebileceğiniz bir yemektir. Dünya mutfağına ilgi duyuyor ve özellikle değişik yemekler denemekten hoşlanıyorsanız gnocchi tarifi sizleri bekliyor. Gnocchi tarifi […] Devamını oku