KATEGORİ ARŞİVİ

  • Şifa kaynağı hurmanın faydaları

    İftar sofralarının değişmez öğesi olan hurma aslında sadece Ramazan’da değil, yılın her ayında tüketilmesi gereken önemli besinler arasındadır. Lezzetinin ve bir tanesinin bile açlığı bastırabilme özelliğinin yanı sıra başta yüksek lif içeriği, potasyum, demir, folik asit ve kalsiyum olmak üzere birçok vitamin ile mineral içeriği sayesinde vücudumuza pek çok yararı vardır. Adeta bir şifa kaynağı […] Devamını oku

  • Evinizde yetiştirebileceğiniz sebzeler

    Dalından kopararak güvenle yediğimiz taze sebze ve meyvenin yerini hiçbir şey tutamaz. Özellikle de kendimiz yetiştirmişsek kokusuna ve tadına doyum olmaz. Şehirde yaşayanlar için bahçede meyve ve sebze yetiştirme imkanı zor olsa da bu imkanı olmayanlar balkonlarında ya da evlerinin içinde bile sebze ya da meyve yetiştirebilir. Yazımızda evinizde yetiştirebileceğiniz sebzeler ve yetiştirme yöntemlerinden bahsediyoruz. […] Devamını oku

  • Buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler

    Gıdaların uzun süre dayanmaları için buzdolabında saklanmaları gerektiği bilinen bir gerçek. Ancak bazı yiyecekler buzdolabına girdikten sonra değişebiliyor, ilk andaki tatlarını ve tazeliğini yitirebiliyorlar. Çok zorunlu olmadıkça buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler hangileri bu yazımızın konusu… Buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler Ekmek Değişen tüketim alışkanlıklarından biri artık eskisi kadar tüketilmeyen ekmekle ilgili. Günümüzde çoğu kimse beyaz ekmek […] Devamını oku

  • Domatesin kabuğu nasıl kolay soyulur?

    Bu yazımızda özellikle miktarı fazla olduğunda epey zamanımızı alan domatesin kabuğu nasıl kolay soyulur? sorusuna yanıt vereceğiz. Domatesi salatalarda ya da yemeklerde genellikle kabuklarını soyarak tüketiyoruz. Çünkü ne kadar yıkarsak yıkayalım, domatesleri yetiştirirken kullanılan tarım ilaçlarından arındıramayacağımız için kabuklarını soymak zorunda kalıyoruz. Fakat oldukça ince olan domates kabuğunu etli kısmından ayırmaya çalışarak soymak çok da kolay […] Devamını oku

  • Asitli içecekler asidi kaçmadan nasıl saklanır?

    Kutu şeklindeki asitli içeceklerin kullanımı çok yaygın olsa da, kalabalık ortamlarda daha ekonomik olduğundan litrelik seçenekler tercih edilir. Bu durumda da kalan içeceğin asidinin kaçması gibi bir sorunla karşılaşılır. Asidi kaçan içeceğin tadı bozulur ve genellikle içilmeden atılır. Asidin kaçmasını engellemenin kesin bir çaresi olması da en aza indirerek içeceği tüketebilecek seviyede tutmanın bazı yolları […] Devamını oku

  • Turşunun sağlığa faydaları

    Toplum olarak çok severek tükettiğimiz gıdalar arasında yer alan turşu; salatalık, lahana, biber, havuç, yeşil domates, soğan, sarımsak, lahana yaprağı, kereviz yaprağı ve sirke suyu gibi sağlığa faydalı besinlerle yapılmaktadır. Hem yağ içermediği hem de neredeyse kalorisiz besinlerden oluştuğu için zayıflama amacıyla da tüketilebilir. Turşu özellikle de evde cam kavanozda uygun koşullarda yapılması ve dozunda tüketilmesi […] Devamını oku

  • Mutfakta işinize yarayacak pratik çözümler

    Evde en fazla vakit geçirdiğiniz alanlardan biri olan mutfakta işinizi kolaylaştıracak ve geçirdiğiniz vakti keyifli hale getirecek pratik çözümler… Lavabo tıkanıklığı Gün boyunca hem gıdalarımızı hem de bulaşıklarımızı yıkamak için sık sık kullandığımız mutfak lavabosunun tıkanması çok defa karşılaştığımız bir durumdur. Böyle bir durumda lavaboyu açmak için en kolay çözüm,  içine çamaşır sodası eklediğiniz  kaynar […] Devamını oku